Ногайбаева, А., Махмаден, К., Тулемисова, Ж., Кожахметова, З., Касенова, Г. и Мэтр, И. 2023. ВЛИЯНИЕ ЯГОДНЫХ ЭКСТРАКТОВ НА ПРОЦЕСС ФЕРМЕНТАЦИИ, СЕНСОРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И КОЛИЧЕСТВО ЖИЗНЕСПОСОБНЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫХ КЛЕТОК МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ЙОГУРТА. Микробиология және вирусология. 4, 43 (дек. 2023), 140–155. DOI:https://doi.org/10.53729/MV-AS.2023.04.08.