Надирова, С., Синявский, Ю., Лесова, Ж., Алибаева, Б. и Дарменкулова, Ж. 2023. ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ЗАКВАСКИ НА ПРОЦЕСС СКВАШИВАНИЯ ЙОГУРТОВ. Микробиология және вирусология. 1, 40 (мар. 2023), 154–164. DOI:https://doi.org/10.53729/MV-AS.2023.01.10.