Алыбаева A.Ж., Айтжанова A.A., Жаксылык A.Ж., Э.Т. Хамедова, и Ш.Ы. Кененбай. 2023. «МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ СОХРАННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ». Микробиология және вирусология 2 (41):6-25. https://doi.org/10.53729/MV-AS.2023.02.01.