Aбай Г., Бержанова, Р., Чоманов, У., Харса, Ш., Сартаева, А. и Динанова, Н. (2023) «ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛАКТОБАКТЕРИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА», Микробиология және вирусология, 3(42), сс. 111–124. doi: 10.53729/MV-AS.2023.03.07.