Надирова, С., Синявский, Ю., Лесова, Ж., Алибаева, Б. и Дарменкулова, Ж. (2023) «ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ЗАКВАСКИ НА ПРОЦЕСС СКВАШИВАНИЯ ЙОГУРТОВ», Микробиология және вирусология, 1(40), сс. 154–164. doi: 10.53729/MV-AS.2023.01.10.