Г. Бисенова, З. Сармурзина, Г. Абитаева, Б. Мусабаева, . Е. Найманов, и Ж. Текебаева, « РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИХ СВОЙСТВ», МжВ, т. 3, вып. 42, сс. 158–175, сен. 2023.