Г. Джакибаева, О. Шемшура, и Д. Тлеубекова, «ОЦЕНКА ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ И ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ ПОСЛЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ », МжВ, т. 1, вып. 36, сс. 44–56, май 2022.