Абдреш, Х. ., Э. Асембаева, А. Рябова, К. Мырзабек, и З. Сейдахметова. «ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ СМЕШАННОГО БРОЖЕНИЯ». Микробиология және вирусология, т. 2, вып. 41, июнь 2023 г., сс. 144-60, doi:10.53729/MV-AS.2023.02.09.