Алыбаева A.Ж., Айтжанова A.A., Жаксылык A.Ж., Э.Т. Хамедова, и Ш.Ы. Кененбай. «МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ СОХРАННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ». Микробиология және вирусология 2, no. 41 (июнь 12, 2023): 6–25. просмотрено сентябрь 8, 2024. https://imv-journal.kz/index.php/mav/article/view/145.