Aбай Г, Бержанова Р, Чоманов У, Харса Ш, Сартаева А, Динанова Н. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛАКТОБАКТЕРИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА. МжВ [Интернет]. 18 сентябрь 2023 г. [цитируется по 8 декабрь 2023 г.];3(42):111-24. доступно на: https://imv-journal.kz/index.php/mav/article/view/205